ต้มข่าไก่

Tom Kha Kai

Chicken Galangal Soup

Thais Gerecht

Learn More

305 kcal

30 min.

licht pittig

Ingrediënten

4 personen

500 ml

6

250 g

50 g

3 stengels

2

400 ml

1½ el

2 tl

1

150 g

7.5 g

2

kippenbouillon

diepvries kaffir limoenblaadjes

kipfilet

verse laoswortel (galangal)

sereh

sjalotten

Fairtrade kokosmelk in blik

vissaus

kokosbloesemsuiker

verse rode peper

oesterzwammen

verse koriander

limoenen

Voedingswaarden

eenpersoonsportie

energie

305 kcal


Koolhydraten

11 g

waarvan suikers

5 g


natrium

800 mg


eiwit

22 g


vet

19 g

waarvan verzadigd

17 g


vezels

2 g

Thailand

Oost-Aziatisch Land

Thailand, bekend als het 'Land van de Glimlach', charmeert met zijn prachtige natuur, levendige cultuur en bruisende steden. Van de gouden tempels in Bangkok tot de paradijselijke stranden van Phuket, het land biedt een diverse reiservaring. De Thaise keuken, wereldwijd geliefd, weerspiegelt de rijke smaakpallet en variatie. Of je nu de bruisende stad verkent, ontspant op afgelegen eilanden of de oude ruïnes ontdekt, Thailand belooft een betoverende reis die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat.